Izabal

Allí tiene mucha importancia la cultura Garífuna, del grupo conocido como caribes negros o caribes arawakos. Dentro de su culinaria destaca el casabe ereba una especie de galleta elaborada con yuca, el tapau o tapado una sopa confeccionada a base de leche de coco con mariscos y plátanos y el rice and beans que es un arroz con frijol preparado con aceite de coco.